お知らせ
富山洋子さんがおすすめする季節のレシピとエッセイは、『ちいさい・おおきい・よわい・つよい』の年間定期購読者向けの付録「Chio通信」に掲載しています。
ところが、2018年7月刊行の「Chio通信」06号は、急遽『ち・お』元編集代表、小児科医・毛利子来さんを追悼する特別号としましたため、暑い夏にこそのレシピ、そしてエッセイを掲載できませんでした。富山洋子さんにお詫び申しあげ、こちらのホームページ連載の「Chio通信」よりで、みなさんにご紹介いたします。HP会員登録の上、ご覧ください。
富山さんの大好きな夏のはじめに、鶏むね肉のさっぱりレシピ、そしていのちをめぐるエッセイです。